Januar 2023
Mange vet at man får god mat i Mathallen, men visste du at du også finner utrolig mye godt på Vulkan Depot?
No ramen, no life
Sapporo ramenbar har allerede rukket å bli manges favoritt, både til lunsj og middag. Ramenbaren drives av Inage, som selvsagt kommer fra Sapporo – ramens hjemby. Her får du ulike varianter av den deilige ramensuppa i tillegg til andre småretter som gyoza og kimchi.
Autentisk thai
Nam Fah jobber for en helhetlig og autentisk presentasjon av thailandsk mat og kultur. Og maten er alltid ferskt tilberedt – noe som resulterer i smakfulle opplevelser uansett om du velger å spise i restauranten eller hjemme.
Sushi og bubble tea
Love Tea & Sushi serverer nylaget sushi og Banh Mi og andre typer baguetter. I tillegg har de mange varianter av bubble tea og smoothies på menyen. Du kan sitte ned i det koselige hjørnelokalet ut mot Maridalsveien eller du kan ta med maten hjem.
Gatemat fra India
Made in India by Aahar er inspirert av millioner av indiske gatemat-sjapper som har bevart den autentiske indiske gatemat-tradisjonen. Her får du en klassisk chicken tikka masala, men de har også mye spennende på menyen som du ikke finner så mange andre steder. Kanskje du skal teste en masala dosa neste gang for eksempel?
Autentiske arabiske retter
Oasis Restaurant og Bar er det nyeste tilskuddet på Vulkan Depot. Menyen består av tradisjonelle og smakfulle arabiske retter og de tilbyr i tillegg noen av de mest populære italienske pizzaer. Det helt nye konseptet byr også på arabisk kaffe og godteri fra Midtøsten.
Eller kanskje du bare vil lage mat hjemme?
Mens 1. etasjen på Vulkan Depot er full av gode serveringssteder, finner du gode råvarer du kan kjøpe med deg hjem i etasjen under. Hos Rema 1000 finner du det meste du måtte trenge, og hos Smak av Italia finner du et fantastisk utvalg av pasta, sauser, oljer, skinker, oster og andre godsaker som italienerne er så kjente for.
Lyst på noe godt?
Januar 2023
Mange vet at man får god mat i Mathallen, men visste du at du også finner utrolig mye godt på Vulkan Depot?
No ramen, no life
Sapporo ramenbar har allerede rukket å bli manges favoritt, både til lunsj og middag. Ramenbaren drives av Inage, som selvsagt kommer fra Sapporo – ramens hjemby. Her får du ulike varianter av den deilige ramensuppa i tillegg til andre småretter som gyoza og kimchi.
Autentisk thai
Nam Fah jobber for en helhetlig og autentisk presentasjon av thailandsk mat og kultur. Og maten er alltid ferskt tilberedt – noe som resulterer i smakfulle opplevelser uansett om du velger å spise i restauranten eller hjemme.
Sushi og bubble tea
Love Tea & Sushi serverer nylaget sushi og Banh Mi og andre typer baguetter. I tillegg har de mange varianter av bubble tea og smoothies på menyen. Du kan sitte ned i det koselige hjørnelokalet ut mot Maridalsveien eller du kan ta med maten hjem.
Gatemat fra India
Made in India by Aahar er inspirert av millioner av indiske gatemat-sjapper som har bevart den autentiske indiske gatemat-tradisjonen. Her får du en klassisk chicken tikka masala, men de har også mye spennende på menyen som du ikke finner så mange andre steder. Kanskje du skal teste en masala dosa neste gang for eksempel?
Autentiske arabiske retter
Oasis Restaurant og Bar er det nyeste tilskuddet på Vulkan Depot. Menyen består av tradisjonelle og smakfulle arabiske retter og de tilbyr i tillegg noen av de mest populære italienske pizzaer. Det helt nye konseptet byr også på arabisk kaffe og godteri fra Midtøsten.
Eller kanskje du bare vil lage mat hjemme?
Mens 1. etasjen på Vulkan Depot er full av gode serveringssteder, finner du gode råvarer du kan kjøpe med deg hjem i etasjen under. Hos Rema 1000 finner du det meste du måtte trenge, og hos Smak av Italia finner du et fantastisk utvalg av pasta, sauser, oljer, skinker, oster og andre godsaker som italienerne er så kjente for.
Se mer fra Vulkan
No ramen, no life
Vi kjenner han best som Inage, eieren av Inages Mat, Obento Box og Sapporo Ramen bar. Hva mener han egentlig med "no ramen, no life"?
Bevegende opplevelser
En liten stemningsrapport fra forestillingsserien Vulkan Beveger med Kyrre Texnæs i spissen.
Vulkan beveger – DANS
Kyrre Texnæs intervjuer ulike kreative utøvere om det som beveger mennesket. I møtet med Hallgrim Hansegård er temaet dans og bevegelse. Hallgrim er samfunnsengasjert og hele tiden på jakt etter å skape dagsaktuell dans med spennende tema.